| Vorige | Hoofdpagina | Volgende |
| Veel boeren hebben van oudsher een aantal fruitbomen. Bijvoorbeeld met mirabellen. Dat zijn een soort pruimpjes waar de lokale eau-de-vie van wordt gemaakt. |
| Dit jaar deden we ook mee met "La Goutte". U moet zeker onze mirabellen eau de vie eens proeven. |
| Het destilleren wordt overigens gecontroleerd uitgevoerd en voor de hoeveelheid eau de vie wordt ook wat accijns betaald. |
| Andere lokale specialiteiten zijn kazen als Comté, Cancoillotte, Langres en Chaource. Een bezoekje aan een lokale geitenboer met kaasjes behoort tot de mogelijkheden. Voor wijnproeven kunt u naar een plaatsje genaamd Coiffy, waar twee wijnboeren een winkeltje en "degustation" hebben. |
|
|